Bu eğitim aşağıdaki kişiler için uygundur:

✔ Gıda güvenliği profesyonelleri

✔ Gıda mühendisleri

✔ Kalite yöneticileri

✔ Kalite güvence profesyonelleri

✔ İç denetçiler

✔ Gıda üretimi ve işleme alanında çalışan profesyoneller

✔ Catering, konaklama ve gıda hizmetleri profesyonelleri

✔ Tedarik zinciri ve satın alma profesyonelleri

✔ Üretim, proses ve operasyon sorumluları

✔ Yönetim sistemi danışmanları

✔ Uygunluk ve mevzuat profesyonelleri

✔ ISO 22000 sistemi kurmak veya geliştirmek isteyen kuruluşlar

✔ Kariyerini gıda güvenliği yönetimi ve denetim alanında geliştirmek isteyen profesyoneller

Katılımcılara Sağlayacağı Faydalar

Eğitim sonunda katılımcılar:

✔ ISO 22000:2018 standardının gerekliliklerini anlayabilir

✔ Gıda güvenliği tehlikelerini tanımlayabilir ve değerlendirebilir

✔ Ön gereksinim programlarını, OPRP’leri ve CCP’leri yorumlayabilir

✔ HACCP yaklaşımını ve tehlike kontrol planını değerlendirebilir

✔ Yasal ve düzenleyici uygunluk süreçlerini yorumlayabilir

✔ İç denetimleri planlayabilir ve denetim programı hazırlayabilir

✔ Denetim süreçlerini profesyonel şekilde gerçekleştirebilir

✔ Objektif denetim kanıtlarını toplayabilir ve değerlendirebilir

✔ Uygunsuzlukları belirleyebilir, sınıflandırabilir ve raporlayabilir

✔ Düzeltme ve düzeltici faaliyet süreçlerini takip edebilir

✔ Denetim raporları hazırlayabilir

✔ ISO 19011 denetim yaklaşımını uygulayabilir

✔ Sürekli iyileştirme yaklaşımına katkı sağlayabilir

Kuruluşlara Sağladığı Faydalar

Bu eğitim kuruluşlara aşağıdaki konularda katkı sağlayabilir:

✔ Gıda güvenliği tehlikelerinin daha etkin şekilde kontrol edilmesi

✔ Güvenli olmayan ürünlerin piyasaya sunulma riskinin azaltılması

✔ Gıda güvenliği performansının geliştirilmesi

✔ Yasal, düzenleyici ve müşteri gerekliliklerine uygunluğun güçlendirilmesi

✔ Ön gereksinim programlarının etkinliğinin artırılması

✔ HACCP planlarının, OPRP’lerin ve CCP’lerin etkinliğinin değerlendirilmesi

✔ İzlenebilirlik, geri çekme ve geri çağırma süreçlerinin geliştirilmesi

✔ Gıda güvenliği olaylarının ve uygunsuzlukların azaltılması

✔ Gıda güvenliği kültürünün desteklenmesi

✔ Operasyonel risklerin azaltılması

✔ İç denetim süreçlerinin geliştirilmesi ve etkinleştirilmesi

✔ Düzeltici faaliyetlerin ve kök neden analizlerinin etkinliğinin artırılması

✔ Sürekli iyileştirme kültürünün desteklenmesi

✔ Uluslararası standartlara uyumun güçlendirilmesi

✔ Risk temelli düşünme yaklaşımının desteklenmesi

✔ Müşteri ve tüketici güveninin artırılması

Element 1 — Gıda Güvenliği Yönetim Sistemlerine Giriş

Element 2 — ISO22000:2018 Standardının Yapısı ve Gereklilikleri

Element 3 — Ön Gereksinim Programları ve Haccp Yaklaşımı

Element 4 — İç Denetim Temelleri

Element 5 — Denetim Planlama ve Hazırlık

Element 6 — Denetimin Gerçekleştirilmesi

Element 7 — Raporlama, Denetim Takibi ve Uygulama Çalışmaları

1. Kayıt İşlemi

Kayıt ve ödeme işlemleri tamamlanır.

2. Platform Erişimi

Katılımcılara platform erişim bilgileri gönderilir.

3. Eğitim Süreci

Katılımcılar eğitim materyallerine 7/24 erişim sağlayabilir.

4. Eğitim İçeriği ve Kaynaklar

✔ Eğitim sunumları

✔ Denetim uygulama örnekleri

✔ Vaka çalışmaları

✔ Ek öğrenme kaynakları

5. Değerlendirme

Katılımcı değerlendirme süreçleri tamamlanır.

6. Sertifikalandırma

Eğitim sürecini tamamlayan katılımcılar dijital katılım / başarı sertifikası almaya hak kazanır.

Eğitim sonunda katılımcıların bilgi seviyelerini değerlendirebilmeleri amacıyla isteğe bağlı bir değerlendirme sınavı uygulanmaktadır.

Bu sınav yalnızca katılımcıların eksik oldukları konuları görmelerine ve gerekli durumlarda eğitim içeriklerini tekrar gözden geçirmelerine destek olmak amacıyla hazırlanmıştır.

Sınav sonucu sertifika almaya engel değildir. Eğitim sürecini tamamlayan katılımcılar başarı sertifikası almaya hak kazanır.

Başarılı katılımcılara NTSS tarafından ISO 22000:2018 İç Denetçi Eğitimi Katılım Sertifikası verilmektedir.

Katılımcılara eğitim süreci boyunca akademik ve teknik destek sağlanmaktadır.

✔ Her öğrenciye atanmış eğitmen

✔ E-posta üzerinden iletişim desteği

✔ Akademik rehberlik

✔ Değerlendirme süreçlerine yönelik geri bildirimler

✔ Katılımcı sorularına, mücbir sebepler dışında ve hafta sonları hariç olmak üzere, en geç 24 saat içinde geri dönüş yapılması hedeflenmektedir.

Bu eğitim programı için herhangi bir resmi giriş şartı bulunmamaktadır.

Ancak katılımcıların temel seviyede iş sağlığı ve güvenliği yönetim sistemi bilgisine sahip olmaları önerilmektedir.

Eğitimler aşağıdaki dillerde sunulabilmektedir:

✔ Türkçe

✔ İngilizce

✔ Eğitim materyallerinin düzenli takip edilmesi beklenmektedir.

✔ Uygulama çalışmalarının tamamlanması önerilmektedir.

✔ Eğitim sürecinde aktif katılım tavsiye edilmektedir.

✔ Herhangi bir teknik problem yaşanması durumunda tarafımıza bilgi verilmelidir.

Öğrenci Şartları ve Koşulları

✔ NTSS Öğrenci Şartları ve Koşulları için lütfen tıklayınız.

✔ Taksitli ödeme seçenekleri mevcuttur.

✔ EFT veya havale ile yapılan ödemelerde indirim uygulanabilmektedir.

✔ Ödeme seçenekleri ve kampanya detayları satın alma aşamasında görüntülenebilmektedir.

✔ Geçerli mazeret durumlarında resmi belgelerle başvuru yapılması halinde eğitim ücretinin %10’u iade edilebilir.

✔ Herhangi bir sorunuz olması durumunda Eğitim Ekibimiz ile iletişime geçebilirsiniz: [email protected]

✔ Eğitiminizden veya hizmetlerden memnun kalmamanız durumunda bizimle iletişime geçebilirsiniz: [email protected]

Eğitim tamamen online mı?

Evet. Eğitim materyallerine platform üzerinden 7/24 erişim sağlanabilmektedir.

Eğitim uygulamalı mı?

Evet. Program kapsamında denetim uygulamaları, risk değerlendirme çalışmaları ve vaka analizleri gerçekleştirilmektedir.

Eğitmen desteği bulunuyor mu?

Evet. Katılımcılara eğitim süreci boyunca teknik ve akademik destek sağlanmaktadır.

Eğitim sonunda sertifika veriliyor mu?

Evet. Eğitimi başarıyla tamamlayan katılımcılara sertifika düzenlenmektedir.

Sanal sınıf veya yüz yüze eğitim veriliyor mu?

Evet. Grup eğitimi teklifleri için bizimle [email protected] üzerinden iletişime geçebilir veya eğitim takvimimizi inceleyebilirsiniz.