
ISO 22000:2018 Qida Təhlükəsizliyi İdarəetmə Sistemi üzrə Daxili Auditor Təlimi
Təlim detalları
ISO 22000:2018 Daxili Auditor Təlimi qida təhlükəsizliyi
idarəetmə sistemlərinin qurulması, tətbiqi, monitorinqi və davamlı təkmilləşdirilməsini
dəstəkləmək, eləcə də effektiv daxili auditlərin keçirilməsi üçün tələb olunan
peşəkar səriştələrin formalaşdırılması məqsədilə hazırlanmışdır.
Proqram yalnız ISO 22000:2018 standartının tələblərinin öyrənilməsi
ilə məhdudlaşmır. İştirakçılara qida təhlükəsizliyi təhlükələrinin müəyyən
edilməsi, HACCP prinsiplərinin tətbiqi, ilkin şərt proqramları (PRP), əməliyyat
ilkin şərt proqramları (OPRP), qanunvericiliyin tələblərinə uyğunluq, daxili
auditlərin planlaşdırılması və keçirilməsi, uyğunsuzluqların idarə edilməsi,
audit nəticələrinin hesabatlandırılması və audit üzrə sonrakı fəaliyyətlər sahəsində
praktik bilik və bacarıqlar qazandırır.
Təlim ISO 19011:2026 audit üzrə rəhbər prinsipləri,
qida təhlükəsizliyinin idarə edilməsi prinsipləri, HACCP yanaşması və beynəlxalq
audit təcrübələri nəzərə alınmaqla hazırlanmışdır. Proqramın məqsədi təşkilatların
qida təhlükəsizliyi idarəetmə sistemlərini effektiv şəkildə qiymətləndirə bilən
peşəkar daxili auditorlar hazırlamaqdır.
✔ ISO 22000:2018 standartının tələbləri
✔ Qida təhlükəsizliyi idarəetmə sistemi yanaşması
✔ Qida təhlükəsizliyi təhlükələrinin müəyyən edilməsi
və nəzarətdə saxlanılması
✔ HACCP prinsipləri və HACCP planı yanaşması
✔ İlkin şərt proqramları (PRP) və əməliyyat ilkin şərt proqramları (OPRP)
✔ Risk və imkanların qiymətləndirilməsi yanaşması
✔ Daxili auditin planlaşdırılması və audit
texnikaları
✔ Açılış və bağlanış görüşlərinin idarə edilməsi
✔ Uyğunsuzluqların müəyyən edilməsi və hesabatlandırılması
✔ ISO 19011 audit prinsipləri
✔ Onlayn giriş – 24/7 təlim platforması
✔ Təlimçi dəstəyi
✔ Case study-lər
Təlim dili: Türk dili
Təlim məzmunu
İştirakçılara Təmin Etdiyi Faydalar
Təlimin sonunda iştirakçılar:
✔ ISO 22000:2018 standartının tələblərini başa düşə biləcəklər
✔ Qida təhlükəsizliyi təhlükələrini müəyyən edə və qiymətləndirə biləcəklər
✔ İlkin şərt proqramlarını, OPRP-ləri və CCP-ləri şərh edə biləcəklər
✔ HACCP yanaşmasını və təhlükələrə nəzarət planını qiymətləndirə biləcəklər
✔ Hüquqi və normativ uyğunluq proseslərini şərh edə biləcəklər
✔ Daxili auditləri planlaşdıra və audit proqramı hazırlaya biləcəklər
✔ Audit proseslərini peşəkar şəkildə həyata keçirə biləcəklər
✔ Obyektiv audit sübutlarını toplaya və qiymətləndirə biləcəklər
✔ Uyğunsuzluqları müəyyən edə, təsnifləşdirə və hesabatlaşdıra biləcəklər
✔ Düzəliş və düzəldici fəaliyyət proseslərini izləyə biləcəklər
✔ Audit hesabatları hazırlaya biləcəklər
✔ ISO 19011 audit yanaşmasını tətbiq edə biləcəklər
✔ Davamlı təkmilləşdirmə yanaşmasına töhfə verə biləcəklər
Təşkilatlara Təmin Etdiyi Faydalar
Bu təlim təşkilatlara aşağıdakı sahələrdə töhfə verə bilər:
✔ Qida təhlükəsizliyi təhlükələrinin daha effektiv idarə edilməsi
✔ Təhlükəsiz olmayan məhsulların bazara çıxarılması riskinin azaldılması
✔ Qida təhlükəsizliyi göstəricilərinin yaxşılaşdırılması
✔ Hüquqi, normativ və müştəri tələblərinə uyğunluğun gücləndirilməsi
✔ İlkin şərt proqramlarının effektivliyinin artırılması
✔ HACCP planlarının, OPRP-lərin və CCP-lərin effektivliyinin qiymətləndirilməsi
✔ İzləniləbilənlik, məhsulun bazardan çıxarılması və geri çağırılması proseslərinin təkmilləşdirilməsi
✔ Qida təhlükəsizliyi hadisələrinin və uyğunsuzluqların azaldılması
✔ Qida təhlükəsizliyi mədəniyyətinin dəstəklənməsi
✔ Əməliyyat risklərinin azaldılması
✔ Daxili audit proseslərinin təkmilləşdirilməsi və effektivliyinin artırılması
✔ Düzəldici fəaliyyətlərin və kök səbəb təhlillərinin effektivliyinin artırılması
✔ Davamlı təkmilləşdirmə mədəniyyətinin dəstəklənməsi
✔ Beynəlxalq standartlara uyğunluğun gücləndirilməsi
✔ Risk əsaslı düşünmə yanaşmasının dəstəklənməsi
✔ Müştəri və istehlakçı etimadının artırılması
BÖLMƏ 1 — QİDA TƏHLÜKƏSİZLİYİ İDARƏETMƏ SİSTEMLƏRİNƏ
GİRİŞ
✔ Qida təhlükəsizliyinin əsasları
✔ Əsas terminlər və
təriflər
✔ Qida təhlükəsizliyi təhlükələri
✔ HACCP-nin faydaları və
prinsipləri
✔ HACCP planlarının hazırlanması üçün 12 addım
BÖLMƏ 2 — ISO 22000:2018 STANDARTININ STRUKTURU VƏ
TƏLƏBLƏRİ
✔ ISO 22000:2018-ə giriş
✔ ISO 22000:2018 tələbləri (4–10-cu bölmələr)
BÖLMƏ 3 — FSSC 22000 V5.1 QİDA TƏHLÜKƏSİZLİYİ SİSTEMİNİN
SERTİFİKASİYASI
✔ Ümumi baxış
✔ Audit olunacaq təşkilatlar üçün tələblər
✔ Sertifikasiya prosesi üçün tələblər
✔ Sertifikasiya orqanları üçün tələblər
✔ Akkreditasiya orqanları üçün tələblər
✔ Təlim təşkilatları üçün tələblər
✔ FSSC 22000-Q, Keyfiyyət Modulu
✔ ISO/TS 22002-1, 3, 4 — Qida təhlükəsizliyi üzrə
ilkin şərt proqramları
BÖLMƏ 4 — İDARƏETMƏ SİSTEMLƏRİNİN AUDİTİ
✔ Audit nədir?
✔ Auditin məqsədi və audit növləri
✔ ISO 19011 versiyaları arasındakı fərqlər
✔ Audit prinsipləri
✔ Audit proqramının idarə edilməsi
✔ Auditin keçirilməsi
✔ Auditorların səriştəliliyi və qiymətləndirilməsi
1. Qeydiyyat Prosesi
Qeydiyyat və ödəniş prosedurları tamamlanır.
2. Platformaya Giriş
İştirakçılara platforma giriş məlumatları göndərilir.
3. Təlim Prosesi
İştirakçılar təlim materiallarına 24/7 giriş əldə edə bilərlər.
4. Təlim Məzmunu və Resurslar
✔ Təlim təqdimatları
✔ Audit tətbiq nümunələri
✔ Praktik vəziyyət təhlilləri
✔ Əlavə öyrənmə resursları
5. Qiymətləndirmə
İştirakçıların qiymətləndirmə prosesləri tamamlanır.
6. Sertifikatlaşdırma
Təlim prosesini tamamlayan iştirakçılar rəqəmsal iştirak /
müvəffəqiyyət sertifikatı almaq hüququ qazanırlar.
Təlimin sonunda iştirakçıların bilik səviyyələrini qiymətləndirmələri üçün könüllü qiymətləndirmə imtahanı keçirilir.
Bu imtahan yalnız iştirakçıların çatışmayan mövzuları müəyyən etmələrinə və lazım olduqda təlim materiallarını yenidən nəzərdən keçirmələrinə dəstək olmaq məqsədilə hazırlanmışdır.
İmtahan nəticəsi sertifikat əldə edilməsinə mane olmur. Təlim prosesini tamamlayan iştirakçılar müvəffəqiyyət sertifikatı almaq hüququ qazanırlar.
Uğurlu iştirakçılara NTSS tərəfindən ISO 22000:2018 Daxili Auditor Təlimi İştirak Sertifikatı təqdim olunur.
İştirakçılara təlim prosesi boyunca akademik və texniki dəstək göstərilir.
✔ Hər iştirakçı üçün təyin olunmuş təlimçi
✔ E-poçt vasitəsilə əlaqə dəstəyi
✔ Akademik rəhbərlik
✔ Qiymətləndirmə prosesləri üzrə geri bildirimlər
✔ İştirakçıların suallarına, fors-major hallar istisna olmaqla və həftə sonları nəzərə alınmadan, ən gec 24 saat ərzində cavab verilməsi hədəflənir.
Bu təlim proqramı üçün hər hansı rəsmi qəbul tələbi mövcud deyil.
Lakin iştirakçıların əsas səviyyədə iş sağlamlığı və təhlükəsizliyi idarəetmə sistemi biliyinə malik olmaları tövsiyə olunur.
Təlimlər aşağıdakı dillərdə təqdim oluna bilər:
✔ Türk dili
✔ İngilis dili
✔ Təlim materiallarının müntəzəm şəkildə izlənilməsi gözlənilir.
✔ Praktiki çalışmaların tamamlanması tövsiyə olunur.
✔ Təlim prosesi boyunca aktiv iştirak tövsiyə edilir.
✔ Hər hansı texniki problem yaranarsa, tərəfimizə məlumat verilməlidir.
Tələbə Şərtləri və Qaydaları
✔ NTSS Tələbə Şərtləri və Qaydaları üçün zəhmət olmasa klikləyin.
✔ Hissəli ödəniş seçimləri mövcuddur.
✔ EFT və ya bank köçürməsi ilə edilən ödənişlərdə endirim tətbiq oluna bilər.
✔ Ödəniş seçimləri və kampaniya detalları satınalma mərhələsində göstərilə bilər.
✔ Keçərli üzrlü hallarda rəsmi sənədlərlə müraciət edilməsi halında təlim ödənişinin 10%-i geri qaytarıla bilər.
✔ Hər hansı sorğunuz olduğu halda Təlim Komandamız ilə əlaqə saxlaya bilərsiniz: [email protected]
✔ Təlim və ya xidmətlərimizdən məmnun qalmadığınız halda bizimlə əlaqə saxlaya bilərsiniz: [email protected]
Təlim tamamilə onlayndırmı?
Bəli. Təlim materiallarına platform üzərindən 24/7 giriş təmin olunur.
Təlim praktikidir?
Bəli. Proqram çərçivəsində audit tətbiqləri, risk qiymətləndirmə çalışmaları və vaka analizləri həyata keçirilir.
Təlimçi dəstəyi mövcuddurmu?
Bəli. Təlim prosesi boyunca texniki və akademik dəstək təmin edilir.
Təlimin sonunda sertifikat verilirmi?
Bəli. Təlimi uğurla tamamlayan iştirakçılara sertifikat təqdim olunur.
Virtual sinif və ya üzbəüz təlim seçimləri mövcuddurmu?
Bəli. Qrup təlim təklifləri üçün [email protected] vasitəsilə bizimlə əlaqə saxlaya və ya təlim cədvəlimizi nəzərdən keçirə bilərsiniz.



