Преимущества для участников

По завершении обучения участники смогут:

✔ Понимать требования стандарта ISO 22000:2018

✔ Выявлять и оценивать опасности в области безопасности пищевой продукции

✔ Интерпретировать программы предварительных условий, ОППУ и ККТ

✔ Оценивать подход HACCP и план управления опасностями

✔ Интерпретировать процессы соблюдения законодательных и нормативных требований

✔ Планировать внутренние аудиты и разрабатывать программу аудита

✔ Профессионально проводить аудиты

✔ Собирать и оценивать объективные аудиторские свидетельства

✔ Выявлять, классифицировать и документировать несоответствия

✔ Контролировать выполнение коррекций и корректирующих действий

✔ Подготавливать отчёты по аудиту

✔ Применять подход к аудиту в соответствии с ISO 19011

✔ Вносить вклад в непрерывное улучшение

Преимущества для организаций

Данное обучение может оказать поддержку организациям в следующих областях:

✔ Более эффективное управление опасностями в области безопасности пищевой продукции

✔ Снижение риска выпуска на рынок небезопасной продукции

✔ Повышение показателей в области безопасности пищевой продукции

✔ Усиление соответствия законодательным, нормативным и клиентским требованиям

✔ Повышение эффективности программ предварительных условий

✔ Оценка эффективности планов HACCP, ОППУ и ККТ

✔ Совершенствование процессов прослеживаемости, изъятия и отзыва продукции

✔ Снижение количества инцидентов и несоответствий в области безопасности пищевой продукции

✔ Поддержка культуры безопасности пищевой продукции

✔ Снижение операционных рисков

✔ Совершенствование и повышение эффективности процессов внутреннего аудита

✔ Повышение эффективности корректирующих действий и анализа коренных причин

✔ Поддержка культуры непрерывного улучшения

✔ Усиление соответствия международным стандартам

✔ Поддержка риск-ориентированного мышления

✔ Повышение доверия клиентов и потребителей

РАЗДЕЛ 1 — ВВЕДЕНИЕ В СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

✔ Основы безопасности пищевой продукции
✔ Основные термины и определения
✔ Опасности, связанные с безопасностью пищевой продукции
✔ Преимущества и принципы HACCP
✔ 12 этапов разработки планов HACCP

РАЗДЕЛ 2 — СТРУКТУРА И ТРЕБОВАНИЯ ISO 22000:2018

✔ Введение в ISO 22000:2018
✔ Требования ISO 22000:2018 (разделы 4–10)

РАЗДЕЛ 3 — СЕРТИФИКАЦИЯ СИСТЕМЫ БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ FSSC 22000 V5.1

✔ Общий обзор
✔ Требования к организациям, подлежащим аудиту
✔ Требования к процессу сертификации
✔ Требования к органам по сертификации
✔ Требования к органам по аккредитации
✔ Требования к обучающим организациям
✔ FSSC 22000-Q, модуль качества
✔ ISO/TS 22002-1, 3, 4 — программы предварительных условий для обеспечения безопасности пищевой продукции

РАЗДЕЛ 3 — АУДИТ СИСТЕМ МЕНЕДЖМЕНТА

✔ Что такое аудит?

✔ Цель аудита и виды аудитов

✔ Различия между версиями ISO 19011

✔ Принципы аудита

✔ Управление программой аудита

✔ Проведение аудита

✔ Компетентность и оценка аудиторов

1. Процесс регистрации

Завершаются процедуры регистрации и оплаты.

2. Доступ к платформе

Участникам направляются данные для доступа к платформе.

3. Процесс обучения

Участники могут получать доступ к учебным материалам 24/7.

4. Учебные материалы и ресурсы

✔ Учебные презентации
✔ Практические примеры проведения аудита
✔ Анализ практических кейсов
✔ Дополнительные учебные материалы

5. Оценивание

Завершаются процессы оценки участников.

6. Сертификация

Участники, завершившие процесс обучения, получают право на получение цифрового сертификата об участии / успешном завершении.

По завершении обучения проводится дополнительный экзамен и оценка, позволяющие участникам самостоятельно оценить уровень своих знаний.

Данный экзамен подготовлен исключительно для того, чтобы помочь участникам определить темы, требующие дополнительного изучения, и при необходимости повторно ознакомиться с учебными материалами.

Результаты экзамена не влияют на получение сертификата. Участники, завершившие обучение, имеют право получить сертификат об успешном прохождении курса.

Успешным участникам NTSS выдает сертификат участия в обучении внутреннего аудитора ISO 22000:2018.

В течение всего периода обучения участникам предоставляется академическая и техническая поддержка.

✔ Назначенный преподаватель для каждого участника

✔ Поддержка по электронной почте

✔ Академическое сопровождение

✔ Обратная связь по процессам оценки

✔ Мы стремимся отвечать на вопросы участников в течение 24 часов, за исключением выходных дней и случаев форс-мажора.

Для участия в данной программе обучения официальных вступительных требований не предусмотрено.

Однако рекомендуется, чтобы участники обладали базовыми знаниями в области систем менеджмента охраны труда и безопасности.

Обучение может проводиться на следующих языках:

✔ Турецкий

✔ Английский

✔ Ожидается регулярное изучение учебных материалов.

✔ Рекомендуется выполнение практических заданий.

✔ Рекомендуется активное участие в процессе обучения.

✔ В случае возникновения технических проблем необходимо сообщить нам.

Условия и Правила для Участников

✔ Пожалуйста, нажмите для ознакомления с Условиями и Правилами NTSS для участников.

✔ Доступны варианты оплаты в рассрочку.

✔ При оплате через EFT или банковский перевод могут применяться скидки.

✔ Варианты оплаты и информация о действующих акциях отображаются на этапе покупки.

✔ В случае уважительных причин при подаче официальных документов может быть возвращено 10% стоимости обучения.

✔ Если у вас возникнут вопросы, вы можете связаться с нашей Учебной Командой: [email protected]

✔ Если вы не удовлетворены обучением или предоставляемыми услугами, вы можете связаться с нами: [email protected]

Полностью ли обучение проходит онлайн?

Да. Участники могут получать доступ к учебным материалам через платформу 24/7.

Обучение включает практические занятия?

Да. Программа включает практические аудиторские задания, работы по оценке рисков и анализ кейсов.

Предоставляется ли поддержка преподавателя?

Да. В течение всего обучения предоставляется техническая и академическая поддержка.

Выдается ли сертификат по окончании обучения?

Да. Участникам, успешно завершившим обучение, выдается сертификат.

Доступны ли виртуальные или очные форматы обучения?

Да. Для получения предложений по групповому обучению вы можете связаться с нами по адресу [email protected] или ознакомиться с расписанием обучения.